Як садити кукурудзу: крок за кроком

У нашій статті ми розглянемо всі аспекти вирощування кукурудзи, починаючи від вибору правильного часу для посіву і закінчуючи збором врожаю та доглядом за рослинами. Кукурудза – це не лише джерело корисних живильних речовин, але і захоплююча культура для вирощування, яка може приносити задоволення та вишуканий врожай вашому саду.

Про кукурудзу

Кукурудза, яку ще називають індійською кукурудзою або маїсом, з’явилася в Америці понад 10 000 років тому і зараз є однією з найпоширеніших культур у світі. Кукурудза, яку використовують як корм для худоби, їжу для людей, олію та біопаливо, є надзвичайно універсальною і стала однією з найпоширеніших сільськогосподарських культур у світі. Ми любимо вирощувати її на наших літніх городах, адже перший укус соковитого, солодкого качана кукурудзи є передвісником літа. Вирощування власної свіжої кукурудзи не схоже на будь-яку неякісну пропозицію, яку ви можете придбати в магазині, і ми любимо її у свіжому, замороженому, меленому та попкорн вигляді!

Коли садити насіння кукурудзи

Переконайтеся, що погода теплішає, а температура ґрунту становить щонайменше 60-65°F. Кукурудза не проросте, а насіння може згнити, якщо температура ґрунту буде занадто низькою. Найкращі місяці для посадки – травень-червень, залежно від вашої зони.

Де саджати насіння кукурудзи

Висаджуйте кукурудзу на сонці у високородючий, добре дренований ґрунт з рівнем рН від 6,0 до 6,8. Кукурудза віддає перевагу багатим ґрунтам з високим вмістом азоту та великою кількістю вологи. Перед посадкою ґрунт слід покращити за допомогою перепрілого гною або багатого компосту. Практикуйте сівозміну, висаджуючи кукурудзу на тому ж місці, де ви садили ярий горох, щоб забезпечити корисний азот, який горох закріпив у ґрунті. Інша ідея – висаджувати кукурудзу разом з квасолею, яка також забезпечить кукурудзу необхідним азотом.

Як садити кукурудзу

Кукурудза запилюється вітром, тому, особливо на невеликих ділянках, її слід висаджувати на відкритому повітрі блоками, а не довгими рядами. Насіння слід висаджувати по дві-три насінини в лунку глибиною близько одного-двох дюймів. Відстань між насінням має бути приблизно 12-15 дюймів, а між рядами – 30-36 дюймів. Якщо з однієї насінини проростає кілька насінин, їх слід прорідити до найсильнішого паростка. Короткостеблові сорти можна висаджувати ближче, а солодкі сорти слід висаджувати глибше.

Як збирати кукурудзу

Качани будуть готові до збирання приблизно через три тижні після того, як шовк стане видимим і набуде коричневого кольору. Ще один спосіб перевірити: трохи потягніть листя вниз, щоб відкрити кінчик качана. Зерна кукурудзи повинні бути твердими і молочного кольору, коли їх розрізати. Щоб зібрати врожай, нахиліть качан і потягніть його вниз від стебла скручуючими рухами. Споживайте або заморозьте кукурудзу негайно, щоб зберегти її найкращу якість. Чим солодша кукурудза, тим більше їй потрібно води, і тим теплішою має бути температура ґрунту.

Як доглядати за рослинами кукурудзи

Добре полийте ділянки після посадки і підтримуйте їх у вологому стані протягом усього періоду проростання та збирання врожаю. З потеплінням збільшуйте полив. Достатня кількість вологи має вирішальне значення для правильного розвитку та плодоношення рослин. Кукурудзу слід удобрювати багатими на азот добривами, коли рослини досягнуть висоти від 12 до 18 дюймів, а також контролювати бур’яни, щоб вони не крали вологу та поживні речовини з вашого врожаю. Кукурудза має досить поверхневу кореневу систему, тому намагайтеся не пошкодити її, видаляючи бур’яни. Контроль бур’янів на посівах кукурудзи найкраще досягається за допомогою густого мульчування, яке також допомагає утримувати вологу.

Якщо у вас достатньо землі, засадженої кукурудзою, ваші рослини запилюватимуться самі за допомогою вітру. Майте на увазі, що кожна нитка шовку повинна бути запилена пилком, який міститься в китицях над стеблами кукурудзи, щоб ядра дозріли. Більшість пилку осипається після того, як висохне ранкова роса, приблизно з 9 до 11 години ранку.

Якщо у вас лише невеликий куточок із солодкою кукурудзою, не сподівайтеся на самозапилення. Між невеликою кількістю рослин пилок з китиць може розвіятися до того, як достатня кількість його мікроскопічних зерен потрапить на кукурудзяний шовк. Якщо пилку з китиць недостатньо, щоб поширитися навколо і торкнутися шовку, зернівки не розвинуться. Тому дуже важливо висаджувати кукурудзу блоками, а не в один чи два довгі ряди.

Якщо необхідно, запиліть кукурудзу вручну, відламавши китиці (чоловіча частина) кількох стебел і використовуйте їх як пір’яні пилинки над шовком (жіноча частина), що з’являється. Робіть це щодня протягом тижня, намагаючись не видаляти занадто багато китиць до кінця тижня.

Висновок

У нашій статті ми розглянули всі аспекти вирощування кукурудзи, від вибору правильного часу для посіву до збору врожаю та догляду за рослинами. Кукурудза – це не лише джерело корисних живильних речовин, але і захоплююча культура для вирощування, яка може приносити задоволення та вишуканий врожай вашому саду.

Важливо дотримуватися рекомендацій щодо висадки кукурудзи, враховуючи оптимальні умови та догляд за рослинами протягом усього вегетаційного періоду. Правильно оброблений грунт, достатня кількість вологи та добрива допоможуть забезпечити здоровий та щедрий врожай.

Не забувайте, що кукурудзу слід висаджувати блоками, щоб забезпечити належне запилення та формування качанів. Іноді може знадобитися навіть ручне запилення, особливо якщо у вас обмежений простір для кукурудзяних посівів.

Завдяки нашим порадам і рекомендаціям ви зможете виростити смачну та здорову кукурудзу, яка стане справжньою прикрасою вашого саду та столу.