Домашняя выпечка особенно вкусна, когда она только что приготовлена и еще теплая. Чтобы не вставать рано утром и не идти в булочную за свежими изделиями, можно купить хлебопечку. С ее помощью вы сумеете готовить разнообразный хлеб и выпечку прямо на своей кухне, экспериментируя с рецептами. Устройство берет на себя все этапы — от замеса до выпекания. Вам остается только загрузить нужные ингредиенты и выбрать программу.
Современные хлебопечки оснащены набором автоматических программ, которые позволяют приготовить блюдо всего за одно нажатие кнопки. Количество режимов зависит от модели: в недорогих их обычно 8–10, а в более дорогих — 20 и даже больше. В них можно выпекать разнообразные виды хлеба и теста, сладкие угощения, основы для сэндвичей и бутербродов. Далее расскажем, на что обратить внимание при покупке хлебопечки.
Размер буханки
Подумайте, сколько хлеба требуется вашей семье в день. В среднем один человек съедает 250–300 г хлеба. Варианты по объему:
- до 1 кг — для одного или двух человек;
- 1–1,5 кг — оптимально для семьи из 2–3 человек;
- 1,5 кг и выше — для больших семей или любителей хлеба.
Если вам важно варьировать объем выпечки, выбирайте модель с возможностью установки веса.
Производитель
Выбирайте технику известных марок, которые следят за качеством и сроком службы своей продукции. Например, вы можете купить хлебопечку Панасоник, Кенвуд, Горенье или Тефаль.
Мощность
Чем мощнее хлебопечка, тем быстрее она справляется с задачей, но и больше потребляет энергии. Золотая середина — модели на 600–650 Вт. Они не перегружают сеть и позволяют испечь буханку за 3–4 часа. Для тех, кто ценит скорость, подойдут аппараты от 700 Вт и выше.
Материалы корпуса и чаши
Корпуса хлебопечек бывают пластиковыми и металлическими:
- пластик — легкий и недорогой, но чувствителен к механическим повреждениям;
- металл — более прочный и долговечный, придает устройству солидный вид, но увеличивает вес и стоимость.
Что касается чаш, они, как правило, делаются из алюминия или стали с антипригарным покрытием. Алюминиевые чаши дешевле, но быстрее изнашиваются. Стальные — более устойчивы к повреждениям. Важна также толщина и качество антипригарного слоя — он должен быть ровным, без сколов и шероховатостей.
Дополнительные опции
Полезные функции упрощают работу с хлебопечкой. Самые популярные из них:
- диспенсер — добавляет орехи, изюм, травы и другие ингредиенты в нужный момент;
- смотровое окно — позволяет контролировать процесс без открытия крышки;
- дисплей — особенно удобен при большом числе программ;
- съемная крышка — облегчает уход и чистку устройства;
- звуковой сигнал и подсветка — делают использование более комфортным;
- автосохранение — сохраняет текущую программу при отключении питания, чтобы выпечка продолжилась после возобновления электричества.
Напоследок оцените дополнительные параметры — дизайн, габариты хлебопечки, тип управления, цену. Удачных покупок!